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クリスマスケーキ・レシピについて調べてみた件2015 簡単・手作り・いちご | よろずや知恵蔵

クリスマスケーキ・レシピについて調べてみた件2015 簡単・手作り・いちご

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クリスマスケーキに挑戦‼︎簡単に作れる‼︎………ということで

今回は初心者さんにも簡単にできるおいしいケーキのレシピを紹介します。

これで今年のクルスマスの準備はばっちりですね^^

ホットケーキミックスで簡単クリスマスケーキを作ってみよう‼︎


クリスマスケーキを手作りしたいけど、スポンジから本格的に作るのはちょっと………

という方でもホットケーキミックスを使えば簡単に美味しくできます。

また、オーブンで焼かず電子レンジでできる………

となればちょっと挑戦してみたくなりませんか。

定番は………

イチゴショートケーキやチョコレートケーキですが

冬の雪山をイメージしたような、見た目も素敵なスノードームケーキを作ってみましょう‼︎




引用元http://yukifood.up.n.seesaa.net/yukifood/image/DSC03433.JPG?d=a0

引用元http://yukifood.up.n.seesaa.net/yukifood/image/DSC03433.JPG?d=a0




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1.材料(直径15㎝)





○生地 

卵:2個  

砂糖:大さじ4 
 
ホットケーキミックス:100g  

牛乳:大さじ3  

サラダ油:おおさじ1

型用のバター:適量


○ホイップクリーム 

生クリーム:200ml  

砂糖:大さじ4 
 
○イチゴ:20個

○黄桃(缶詰)二分の1切れ(缶汁も使います)

○マシュマロ:20個




2.下準備をする



○作る1時間前に卵を冷蔵庫から出しておく

○バターを湯せんで溶かし、型用の耐熱ボールの内側に塗っておく



3.生地を作る





①ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて泡だて器で白っぽくもったりとするまで泡立てます。ホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、牛乳、サラダ油も加えて全体をゴムベラで混ぜます。

②型に1の生地を流しいれ、オーブン用シートでふたをします。電子レンジ(500W)で、5分加熱します。

③粗熱がとれたら、型から外し網などにのせて冷まします。



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4.ホイップクリームを作る





①ボールに生クリームを入れ、砂糖を加えます。

②泡だて器ですくうととろりと流れ落ちるくらいに泡立てます。




5.ケーキにしていく





①いちごは飾り用に6個を取り分け、残りはへたを取って半分に切ります。黄桃は1.5㎝角に切ります。

②作った生地を3段に切ります。

③黄桃の缶汁を刷毛で塗り、ホイップクリームとフルーツ、生地を重ねます。

④これを繰り返し、表面全体にも缶汁を塗り、ホイップクリームも塗ってヘラなどで全体をならします。

⑤イチゴ、マシュマロをバランスよく飾ります。




*ポイントはオーブン用シートを大き目に切ること!

オーブン用シートは隙間ができないように、

生地にくっつくようにボールの直径よりも大き目に切ります。


6.子どもとケーキを作ってみたい


子どもはもともと料理に興味があります。

料理そのものより、器具やそれを使って混ぜたり・こねたり・卵を割ったりすることにより

素材が変化していく様子が面白いようです。

包丁などを使わせることも抵抗があったり

何をしだすかわからないので目が離せないし

かえって自分一人でやった方が早いし楽、というのもあると思います。

それでも、年に一度のクリスマス、子どもと一緒に粉を混ぜたりイチゴを飾ったり

見た目はぐずぐずになってしまったりするものですが

良い思い出になると思います。本格ケーキは

なかなか子どもと一緒にやれるのは飾りくらいになってしまいますが

ホットケーキミックスならケーキが出来上がる課程を子どもと楽しめるのではないでしょうか。

クリスマスが親子の良い思い出になりますように………


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