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クリスマス料理2015に関して調べてみた件 ケータリングとは?予算・予約は? | よろずや知恵蔵

クリスマス料理2015に関して調べてみた件 ケータリングとは?予算・予約は?

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今年のクリスマスは自宅でパーティーを予定しているけどお料理はどうしよう?自分で作るのは大変だし、たくさん作れないし。
そんな方のためにクリスマスパーティーのケータリングについて調べてみました。

(画像ケータリングhttp://www.emys.net/yokohama/ryouri.jpg)


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ケータリングとは?
ケータリングとはお客様の要望する場所に行って、食事の配達、配膳、会場の演出、設営も引き受けるサービスのことです。
ピザの宅配や屋台などもケータリングの一種です。

予算は?
ケータリングには、ピザやお寿司、中華、洋食、和食、飲み物も含めていろいろ種類があります。ピザやお寿司のようにただ出前をしてもらうだけですと、お値段はそれほどでもないですが、配膳や設営までお願いすると一人分で1,500円前後で、5,000円以上や10,000円以上の注文からしか受け付けてくれないというところが多いようです。その分だけ量も多いので、少なくとも5人以上はいないと、食べきれない可能性があります。会社の仲間とのパーティーや結婚式の二次会などで利用されることが多いようです。
もちろん、お寿司だけ宅配してもらってあとは自分で作るという方法もありますし、一切何もせず一式頼むという方法もあります。

どこで予約?
ケータリングサービスはネットの『楽天デリバリー』や『ぐるなびケータリング』他、などで探して、自宅から近いところを検討するのが良いでしょう。ホテルでケータリングサービスを行っているところもありますが、100,000円以上からとか、お値段も高くなっています。その代りすごいご馳走が食べられますけどね。
クリスマスの時期は大変混雑して、人気のお店は予約がいっぱいということになりかねませんので、普段では予約は3日前とか1週間前からになっていますが、とりあえず早めにおさえておく方が無難です。設営やお料理も事前に打ち合わせをして、キャンセルした場合はどうなるかなども確認が必要です。



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パーティーを盛り上げよう
せっかくケータリングサービスを使ってクリスマスパーティーをするのなら演出にもこだわりたいですね。クリスマスツリーはもちろん、ケーキやシャンパンなども外せないアイテムです。レンタルでサンタやトナカイの衣装を借りたり、全員の帽子なども用意したいものです。クラッカーやクリスマスソングのCDなどがあればさらに盛り上がります。おっと、クリスマスプレゼントを用意するのを忘れないように。

なんだかワクワクしてきましたね。今年のクリスマスは友人たちや家族で楽しい日を迎えてください。


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